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La Distillerie du Ponant
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Um Sauzon
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"Unterzeichner des Manifests für Naturschnaps. Wir destillieren mit alten Kupferbrennblasen, die „a repasse“ genannt werden. Unsere Rohstoffe werden gesammelt oder zurückgewonnen. Die verwendeten Obstmoste werden durch natürliche Gärung gewonnen, ohne Zusatz von Zucker, Enzymen oder Hefen außer Äpfeln oder Apfeltrester. Die destillierten Weine, Trester und Biere, die als Grundlage für unsere Spirituosen dienen, werden von Komplizenproduzenten zurückgewonnen, die mit Leidenschaft, im Einklang...
"Unterzeichner des Manifests für Naturschnaps. Wir destillieren mit alten Kupferbrennblasen, die „a repasse“ genannt werden. Unsere Rohstoffe werden gesammelt oder zurückgewonnen. Die verwendeten Obstmoste werden durch natürliche Gärung gewonnen, ohne Zusatz von Zucker, Enzymen oder Hefen außer Äpfeln oder Apfeltrester. Die destillierten Weine, Trester und Biere, die als Grundlage für unsere Spirituosen dienen, werden von Komplizenproduzenten zurückgewonnen, die mit Leidenschaft, im Einklang mit unseren Grundsätzen und mit Respekt für die Umwelt arbeiten. Wir kaufen keinen Alkohol industriellen Ursprungs. Die Pflanzen, aus denen wir unsere Schnäpse herstellen, stammen entweder aus biologischem Anbau oder werden von uns mit all der Liebe gepflückt, die wir vor Ort gefunden haben. Jim und Jeff, La Distillerie du Ponant." Besichtigung, Verkostung und Verkauf. Eine weitere Verkaufsstelle in der Stadt Le Palais: KEUZ HAY-Käseladen.
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